Udržitelnost v gastronomii i každodenním životě: Jak vybrat ekologické obaly, které dávají smysl

Ať už připravujete rodinnou oslavu, firemní večírek, garden party, festival nebo provozujete kavárnu či bistro, jedno máme společné – chceme, aby naše akce byly nejen pohodlné, ale i šetrné k přírodě.

Jednorázové obaly jsou dnes neodmyslitelnou součástí každého setkání, cateringu nebo rychlého občerstvení. Bohužel většina z nich po použití končí v odpadu a na skládce zůstává stovky let. Naštěstí existuje řešení: ekologické obaly, které vypadají skvěle, fungují spolehlivě a přitom nezatěžují planetu.

U nás v Obaly Gastro najdete široký výběr udržitelných alternativ. V tomto článku vám poradíme, jak se v nich snadno vyznat a vybrat ty pravé obaly pro vás.

Proč řešit udržitelnost v gastronomii

Každý kelímek, brčko nebo talířek má svůj dopad na planetu. A i když se může zdát, že jeden plastový obal nic nezmění, ve skutečnosti se ročně jen v Evropě vyhodí přes 60 miliard jednorázových plastových obalů.

Plast sice přinesl obrovskou revoluci v pohodlí, ale jeho rozklad trvá stovky let. Proto je stále větší tlak na přechod k obnovitelným a biologicky rozložitelným materiálům. U nás najdete hned několik ekologických variant – od bioplastu, přes cukrovou třtinu, papír, bambus až po palmový list. Každý materiál má své výhody a ideální využití.

Klasické plastové obaly – a jejich ekologičtější alternativa R-PET

Plastové obaly jsou stále součástí gastro provozů i domácnostní , protože jsou odolné, lehké a levné. Ale pokud se bez plastu neobejdete, vybírejte produkty z R-PET – tedy z recyklovaného plastu.

👉 R-PET (Recycled PET) je vyrobený z již použitých plastů (např. PET lahví).

• Díky tomu šetří suroviny, energii a snižuje množství odpadu.
• Navíc je R-PET opět recyklovatelný, takže může sloužit znovu a znovu.

V sortimentu Obaly Gastro najdete například R-PET misky, které jsou ideální pro saláty, studená jídla nebo dezerty. Jsou pevné a skvěle poslouží – s menším dopadem na životní prostředí.

Bioplast – plně rozložitelný materiál bez plastu

Na první pohled vypadá jako běžný plast, ale bioplast je zcela jiný příběh. Bioplasty jsou vyrobené z přírodních surovin – například kukuřičného škrobu, bramborového škrobu nebo PLA (polylaktidu). To znamená, že se v přírodě plně rozloží bez zbytků mikroplastů.

V e-shopu Obaly Gastro najdete bioplastové kelímky, příbory, brčka i víčka, které jsou označené příznakem BIO/EKO.
✅ Jsou kompostovatelné,
✅ nezatěžují životní prostředí,
✅ a jsou ideální volbou pro akce, rodinné oslavy, festivaly i každodenní gastro provoz.

Papírové obaly – klasika, která může být i ekologická

• Papírové obaly jsou už roky považovány za ekologičtější variantu, ale i zde je dobré vědět, na co si dát pozor.
• Papírové produkty v nabídce Obaly Gastro rozlišujeme podle označení:
• EKO papírové obaly – 100% papírové, bez lepidel a plastových vrstev. Jsou biologicky rozložitelné a ideální pro servírování suchých nebo méně mastných pokrmů. Standardní papírové obaly – mohou obsahovat lepidla nebo tenkou plastovou (PE) vrstvu, která zajišťuje odolnost proti mastnotě a tekutinám. Tyto produkty nejsou plně rozložitelné, ale stále představují šetrnější variantu než čistý plast.

Patří sem například papírové tácky, talíře, menuboxy nebo kelímky s PE folií. Pokud hledáte papírový obal bez plastu, sledujte označení EKO nebo BIO/EKO.

Cukrová třtina – přírodní pevnost bez kompromisů

Jedním z nejoblíbenějších materiálů v ekologickém gastro sortimentu je cukrová třtina (bagassa).
Jde o vedlejší produkt po lisování šťávy z cukrové třtiny – materiál, který by jinak skončil jako odpad. Místo toho z něj vznikají pevné, odolné a zcela rozložitelné obaly.

✅ Vydrží teplo i mastnotu,
✅ jsou vhodné pro mikrovlnku i mrazák,
✅ po použití se rozloží během několika týdnů.

V nabídce najdete například talíře z cukrové třtiny, misku - 600 ml, menuboxy nebo tácky z cukrové třtiny. Jsou ideální pro catering, street food i take-away.

Bambus a dřevěný sortiment – přírodní elegance

Bambus patří mezi nejrychleji rostoucí rostliny na světě, což z něj činí extrémně obnovitelný zdroj.
Produkty z bambusu nebo dřeva jsou stylové, pevné a 100% přírodní.

U nás najdete široký výběr:

• bambusové příbory
• dřevěné lodičky pro finger food,
• bodce na jednohubky nebo servírovací talířky.
• bambusová brčka,
  

Dřevěné produkty jsou plně rozložitelné, neobsahují lepidla ani plastové složky a působí přirozeně i esteticky – ideální pro moderní restaurace a cateringové služby, které chtějí zaujmout nejen chutí, ale i přístupem k planetě.

Palmový list – dokonalá harmonie s přírodou

Dalším výjimečným materiálem jsou talíře a misky z palmového listu.
Tyto produkty se vyrábějí z odpadních listů palem, které se po usušení a lisování promění v pevný, krásně strukturovaný materiál.

✅ Jsou zcela kompostovatelné,
✅ bez lepidel, vosků i plastů,
✅ a navíc každý kus vypadá originálně díky přírodní kresbě dřeva.

Palmové listy jsou ideální pro slavnostní servírování, finger food nebo eko eventy – spojují přírodní vzhled a ekologickou odpovědnost.

Jak se v označeních vyznat – rychlý přehled

Jak vybrat správný ekologický obal pro svou akci nebo provoz

Ať už chystáte rodinnou oslavu, firemní večírek, svatbu, festival, catering nebo provozujete kavárnu, správný výběr obalů udělá velký rozdíl – jak pro hosty, tak pro planetu.

Zde je několik tipů, jak zvolit vhodné materiály podle typu akce:

• Rodinné oslavy a pikniky: Zkuste talíře z palmového listu nebo cukrové třtiny – jsou pevné, přírodní a po akci je můžete jednoduše kompostovat.
• Firemní akce, večírky, meetingy: Stylové bambusové příbory a bioplastové kelímky vypadají elegantně a zároveň ukazují, že vaší firmě záleží na udržitelnosti.
• Catering a street food: Sáhněte po menuboxech z cukrové třtiny nebo papírových EKO obalech – jsou pevné, odolné a vhodné i pro teplé pokrmy.
• Saláty a dezerty: Ideální volbou jsou R-PET misky (recyklovaný plast) nebo bioplastové varianty, které chrání čerstvost jídla a vypadají skvěle.
• Eventy a festivaly: Kombinujte brčka z bioplastu nebo bambusu a palmové talíře – hosté ocení jejich vzhled i ekologický přístup.

Ať už pořádáte akci pro deset lidí nebo stovky hostů, každý malý krok směrem k udržitelnějším obalům má smysl. Pomáháte tím nejen přírodě, ale i vytváření kultury, kde zodpovědnost a styl jdou ruku v ruce.

Každá volba má smysl – důležité je vybrat materiál, který vyhovuje provozu, zákazníkům i přírodě.

Malé kroky, velká změna – a proč na tom záleží

Udržitelnost už dávno není jen o „být trendy“. Je to způsob, jak ukázat, že nám záleží – na světě, ve kterém žijeme, i na lidech, kteří kolem nás jsou. Používáním ekologických obalů dáváte jasně najevo, že si vážíte přírody, ale i svých hostů nebo zákazníků.

Ať už jde o rodinnou oslavu, firemní raut, školní akci nebo každodenní provoz kavárny, výběrem správných obalů dáváte okolí pozitivní signál:
👉 že vám záleží na detailech,
👉 že přemýšlíte zodpovědně,
👉 a že si uvědomujete, že i malé změny mohou mít velký dopad.

Vyberte si ekologické obaly, které dávají smysl – podívejte se na naši nabídku na Obaly Gastro.cz